Großes Biowein-Tasting-Set (vegan)

Die große Bio-Weinprobe daheim inkl. Weinmaster & Bewertungsbögen

Diese Sorten erwarten Dich in dem Biowein-Tasting-Set für zu Hause:

Blanc de Noirs | Weingut Christ (trocken)
Bacchus | Weingut Christ (trocken) Johanniter | Weingut Christ (trocken)*
Blauer Silvaner | Weingut Deppisch (trocken)
Pinot Blanc | Weingut Deppisch (trocken)
Weiss (Cuvée) | Weingut Deppisch (halbtrocken)
Domina | Weingut Christ (trocken)

Was sagt MAINVINOs Gründerin Resi zur Weinauswahl?

“Die Biodynamik ist in der Weinherstellung ein spannendes Thema, das aber auch polarisiert. Ich persönlich würde es als “anderen philosophischen Ansatz” bezeichnen – denn für mich geht es hier nicht um besser oder schlechter. Dazu erfahrt ihr in der Weinprobe dann auch mehr! Ansonsten haben wir hier sechs absolut gelungene Bio-Frankenweine, die um ehrlich zu sein Richtung Perfektion gehen. Man schmeckt einfach wie fein und bewusst diese Weine ausgebaut sind. Mein Highlight in diesem Paket ist der Blanc de Noir – ein Weisswein, der aus roten Trauben hergestellt wird.”

Wie arbeiten Winzer, die Weine biodynamisch behandeln und spontan vergären? Was steckt überhaupt hinter dem Begriff Bio-Wein? Und sind Bio-Weine aus Franken immer vegan? 

Das große Biowein Tasting von mainvino.de möchte diese Fragen beantworten. Erhaltet in dieser Öko-Weinprobe interessante Infos zu Weinen aus Franken, die nach strengen ökologischen Standards an- und ausgebaut sind. MAINVINOs großem Biowein-Tasting-Set für zu Hause stellt euch tolle Bio Weine aus Franken vor.

Das Biowein-Tasting-Set enthält sechs vegane Weine Weine der Weingüter Deppisch (Theilheim) und Christ (Nordheim) vor. Beide Weingüter stehen für Verbundenheit zur Natur und halten sich streng an die ökologischen Auflagen des Bio-Weinbaus.

*Abbildung abweichend

Wein 1: Blanc de Noirs | Weingut Christ

Wir beginnen diese Weinprobe mit einem, in der Herstellung sehr interessanten, Wein. Die Sorte “Weiss aus Rotem” hat einen hohen Anspruch, den ein Winzer erst einmal erfüllen muss: aus roten Trauben weiße Weine gewinnen. Diese Weine zeigen – kaum ersichtlich – einen Hauch von Rosé-Farbe. (0,75 l im Bocksbeutel, 12,5% vol., enthält Sulfite)

Wein 2: Pinot Blanc | Weingut Deppisch

Der Weissburgunder – international unter “Pinot Blanc” bekannt – ist eine Sorte, die weltweit getrunken und von Weinkennern geschätzt wird. Der Deppisch Pinot Blanc bringt ein sanftes Prickeln mit sich und hat für einen trockenen Wein ein durchaus blumiges Aroma. (0,75 l, 12,5% vol., enthält Sulfite)

Wein 3: Johanniter | Weingut Christ

Der Johanniter in der Bioweinprpbe ist ein Allrounder – ja man möchte fast sagen ein Einsteiger-Wein. Er ist zudem eine Gallionsfigur des biodynamischen Anbaus , da seine Traube durchaus robust ist und einen fast internationalen Wind in das Sortiment des biodynamischen Weingutes Christ bringt. (0,75 l, 12,9% vol., enthält Sulfite)

Wein 4: Blauer Silvaner | Weingut Deppisch

Ja, der Silvaner darf bei einer fränkischen Weinprobe einfach nicht fehlen! Der BLAUE Silvaner ist allerdings nicht “einfach nur” ein Silvaner. Aber pssst, denn mehr dazu erfahrt ihr erst bei der Weinprobe! (0,75 l, 13 % vol., enthält Sulfite)

Wein 5: Weiss (Cuvée) | Weingut Deppisch

Was ist eigentlich ein Cuvée? Dass Cuvées ein Verschnitt oder gar Gepanschtes wären, ist schlichtweg ein Irrglaube. Ganz im Gegenteil! Warum das so ist, kann euch der Weinmaster am Abend eurer Wahl erklären. (0,75 l, 11,5% vol., enthält Sulfite)

Wein 6: Domina | Weingut Christ

Zum Abschluss erwartet euch in der Bio-Weinprobe ein angenehmer, samtweicher und trockener Rotwein – gar nicht so dominant wie der Name vielleicht vermuten lässt. (0,75 l, 12,5% vol., enthält Sulfite)

Du willst weiterführende Angaben zu den Inhaltsstoffen unserer Frankenweine? Dann findest du hier mehr.</p