Aromatische Blindverkostung fĂŒr zu Hause inkl. Weinmasterumschlag & Bewertungsbögen

Was sagt MAINVINOs GrĂŒnderin Resi zur Weinauswahl?
“In der Blindverkostung “Vino incognito aromaticoâ erwarten euch fĂŒnf herrlich sĂŒffige, aromatisch-trockene und halbtrockene Frankenweine. Man könnte auch sagen: Gewohnt frĂ€nkisch, ĂŒberraschend aromatisch. Da es sich bei diesem Blind-Tasting daheim nicht (nur) um âklassischeâ frĂ€nkische Weinsorten handelt, muss es gar nicht sein, alle Sorten korrekt zu erraten. Bei dieser Wein Blindverkostung geht es in erster Linie darum, den Wein mit allen Sinnen zu erfahren und sich von den besonderen Aromen der ausgewĂ€hlten Sorten davon tragen zu lassen. Das geht am besten wenn ihr euch an die vier SCHs haltet: Schauen, schwenken, schnuppern, schmecken.
- SCHauen: Betrachtet die Farbe des Weins!
- SCHwenken: Erzeugt den Kamineffekt im Glas und bringt die Duftaromen nach oben!
- SCHnuppern: HĂ€ngt schön das NĂ€schen rein – so riecht es sich am besten!
- SCHmecken: Lasst den Wein in einem kleinen Schluck ĂŒber alle Bereiche der Zunge rollen. ZĂŒllt etwas durch die Lippen und lasst euch Zeit, um alle GeschmĂ€cker zu erfassen.
Wie es sich fĂŒr auch fĂŒr ein Blind-Tasting daheim gehört, sind die Weinflaschen “incognitio” â das heiĂt, dass von auĂen nicht ersichtlich ist, um welche Sorten es sich handelt.
Tipps zum Ablauf des Wein-Blind-Tastings
Wer es besonders spannend gestalten möchte, lĂ€sst das Weinmaster-Blatt mit den Hinweisen zu den Weinsorten erst einmal verdeckt. UnterstĂŒtzend sind die Incognito-Kleider der Frankenweine in einer geschmacklich sinnvollen Reihenfolge nummeriert.
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