Bio-Weinprobe zu Hause (vegan)

Bio-Weinprobe für zu Hause

Was ist Bio-Wein, was biodynamisch an- und ausgebauter Wein eigentlich? Was machen die Winzer hier anders? Was ist veganer Wein? Was bedeutet “Spontangärung”?

Antworten auf diese Fragen und weitere Informationen zu den ökologisch an- und ausgebauten, veganen Weinen unserer Wahl bekommt ihr in MAINVINOs Bio-Weinprobe für zu Hause!

In der Bio-Weinprobe stellen wir euch jeweils zwei Weine der Weingüter Deppisch (Theilheim) und Christ (Nordheim) vor. Beide Weingüter stehen für Verbundenheit zur Natur und halten sich streng an die ökologischen Auflagen des Bio-Weinbaus.

“Die biodynamische Wirtschaftsweise trägt dazu bei, das Terroir im Wein geschmacklich voll erlebbar zu machen.” (Weingut Christ, Nordheim)

Diese veganen und ökologisch an- und ausgebauten Sorten erwarten Dich in der Bio-Weinprobe für zu Hause

Blauer Silvaner | Weingut Deppisch
Bacchus | Weingut Christ
Pinot Blanc | Weingut Deppisch
Domina | Weingut Christ

Zum Ablauf der Bio-Weinprobe

In der Bio-Weinprobe von Mainvino erhaltet ihr Bewertungsbögen, die von den Teilnehmern bearbeitet werden dürfen. Darüber hinaus könnt ihr einen Weinmaster bestimmen, der das Blatt mit den Insider-Informationen zur Bio-Wein, zur “Bio-Dynamik” und zu den jeweiligen Weinsorten erhält.

Der Weinmaster ist dazu da, den Wein zunächst vorzustellen, die Teilnehmer zu den vier “SCHs” aufzufordern (SCHauen, SCHwenken, SCHnuppern, SCHmecken) und anschließend mit diesen über die Duft- und Geschmacksaromen zu philosophieren – OHNE gleich alle Infos zu verraten.

Außerdem wird der Weinmaster den Teilnehmern auch Essensempfehlungen zu den Sorten geben können.

Wein 1: Blauer Silvaner | Weingut Deppisch

Ja, der Silvaner darf bei einer fränkischen Weinprobe einfach nicht fehlen! Der BLAUE Silvaner ist allerdings nicht “einfach nur” ein Silvaner. Aber pssst, denn mehr dazu erfahrt ihr erst bei der Weinprobe! (0,75 l, 13 % vol., enthält Sulfite)

Wein 2: Bacchus | Weingut Christ

Im neuen Bocksbeutel PS servieren wir den Bacchus vom Weingut Christ aus Nordheim. Mit soliden 12% vol. Alkohol, seinem aromatischen Bukett und dem unkompliziert leichten Geschmacksaroma punktet er sowohl im Sommer als Terrassenwein als auch in der kalten Jahreszeit. (0,75 l im Bocksbeutel, 12% vol., enthält Sulfite)

Wein 3: Pinot Blanc | Weingut Deppisch

Der Weissburgunder – international unter “Pinot Blanc” bekannt – ist eine Sorte, die weltweit getrunken und von Weinkennern geschätzt wird. Der Deppisch Pinot Blanc bringt ein sanftes Prickeln mit sich und hat für einen trockenen Wein ein durchaus blumiges Aroma. (0,75 l, 12,5% vol., enthält Sulfite)

Wein 4: Domina | Weingut Christ

Zum Abschluss erwartet euch in der Bio-Weinprobe ein angenehmer, samtweicher und trockener Rotwein – gar nicht so dominant wie der Name vielleicht vermuten lässt. (0,75 l, 12,5% vol., enthält Sulfite)

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