Weinprobe daheim inkl. Weinmaster & Bewertungsbögen – ein Upgrade
Ein Secco und fünf Sorten spannender Frankenwein erwarten dich hier:
TAMELASO – Secco (Weiss) | Weingut Seufert aus Iphofen (trocken)
Scheurebe | Weingut Meusert aus Fahr am Main (trocken) Blanc de Noir | Weingut Christ aus Nordheim*
Grauburgunder (trocken) | VINEAMEA aus Großwallstadt
Blauer Silvaner | Weingut Deppisch aus Theilheim (Demeter) (trocken)
Scheurebe „Georg Scheu“ | Steinmanns Töchter aus Sommerhausen (nicht ganz trocken)*
Domina | Weingut Thomas Schenk aus Randersacker ausgetrunken, ersetzt durch die Domina vom Bio-Weingut Christ aus Nordheim
HINWEIS: Wenn du statt dem Rotwein lieber einen Weißwein möchtest, dann vermerke das einfach in dem Kommentarfeld im Bestellprozess – dann tauschen wir die Domina gegen einen fruchtigen Riesling aus.

Was sagt MAINVINOs Gründerin Resi zur Weinauswahl?
“Wir haben hier einen trockenen Secco, der als Aperitif wunderbar die Geschmacksknospen öffnet. Gefolgt wird dieser von einem Blanc de Noir, der die Runde mit seiner besonderen Ausbauart überrascht. Der unkomplizierte, aber würzige Grauburgunder schafft dann wieder etwas Raum für das Aroma des Blauen Silvaners, welcher nur ganz subtil einen Hauch von typischem Silvaner verteilt. Ganz entspannt und doch auch etwas besonders geht es dann bei der feinherb ausgebauten Scheurebe “Georg” zu. Beim letzten Wein der Runde bleibt es anspruchsvoll: Die Domina macht den krönenden Abschluss – sanft, charaktervoll, holzig.”
*Abbildung abweichend
TAMELASO – Secco (Weiss) | Weingut Seufert aus Iphofen
Um schön anzuheizen, wollen wir euch in der „Fränkischen Weinprobe 2.0“ mit einem Secco als Aperitif starten lassen. Wir haben uns für Laura Seuferts Secco „Tamelaso“ entschieden. Wie bei der Jungwinzerin selbst fühlt man sich mit ihrem Secco gut aufgehoben, denn den prickelnden Tropfen muss man einfach mögen. Unkompliziert, trocken und angenehm sprudelig bereitet dieser Secco die Zunge perfekt auf die bevorstehenden fünf Weine vor. (0,75 l, Alkoholgehalt: 12,0 % vol., enthält Sulfite)
Blauer Silvaner | Weingut Deppisch aus Theilheim (Demeter)
Silvaner darf bei einer Fränkischen Weinprobe einfach nicht fehlen. Weil wir in dieser Neuauflage der “Fränkischen Weinprobe” aber alles etwas anders machen, gibt es nicht einfach “nur” einen klassischen Silvaner im Weinpaket – wir haben uns für einen „Blauen Silvaner“ entschieden.
Grauburgunder | VINEAMEA aus Großwallstadt
VINEAMEA ist eine Versuchung wert und deren Konzept passt perfekt zur mainvino-Philosophie! Jung, offen, detailverliebt und Wein für Jederfrau und Jedermann! Der Grauburgunder schießt einen in ganz neue Sphären 😉 !
Blanc de Noir | Weingut Christ
Weine der Sorte Blanc de Noir gehören generell zu unseren Lieblingen. Der Blanc de Noir von Christ ist ein Weißwein mit eigener Note. Rosé- und Weißwein-Freunde werden sich daran nicht sattschöppeln können. Dieser Blanc de Noir ist ein Demeterwein.
Scheurebe “Georg Scheu” | Steinmanns Töchter aus Sommerhausen
Ein ganz feiner Tropfen! Resi als Scheureben-Fan ist jeder “trockenen” Scheurebe gegenüber skeptisch und nur schwer zu begeistern. Doch hier musste die Scheurebe-Verfechterin den Hut ziehen!
Domina | Weingut Christ aus Nordheim
Die Domina-Traube ist ebenfalls für Franken typisch und findet in der Region riesigen Anklang. Auf der Suche nach einem angenehmen, samtweichen und dennoch trockenen Rotwein sind wir über die Domina aus dem Hause Christ gestolpert. Die Domina ist aus biodynamisch angebauten Trauben ausgebaut.
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